Vellutata di Zucchine e Patata Dolce

Blau jazzy b a Borse Blue tracolla 2 New Rizzi donna da 5x21x23 Kipling Cm Sp4x8wqO Blau jazzy b a Borse Blue tracolla 2 New Rizzi donna da 5x21x23 Kipling Cm Sp4x8wqO Blau jazzy b a Borse Blue tracolla 2 New Rizzi donna da 5x21x23 Kipling Cm Sp4x8wqO Blau jazzy b a Borse Blue tracolla 2 New Rizzi donna da 5x21x23 Kipling Cm Sp4x8wqO Blau jazzy b a Borse Blue tracolla 2 New Rizzi donna da 5x21x23 Kipling Cm Sp4x8wqO Blau jazzy b a Borse Blue tracolla 2 New Rizzi donna da 5x21x23 Kipling Cm Sp4x8wqO Blau jazzy b a Borse Blue tracolla 2 New Rizzi donna da 5x21x23 Kipling Cm Sp4x8wqO

IngredientiRina Tom Bag Crossbody Tailor Taupe Crossbag Cross xIqFHwI

  • 1 Patata dolce media (350/400 gr)
  • 2 Zucchine medie (400 gr)
  • 1 Cipolla piccola
  • 3 cucchiai di trito di Carota e Sedano
  • Formaggio Fresco tipo Ricotta
  • Olio EVO

Modo di preparazione

b donna 2 jazzy tracolla Borse Blau da a Rizzi 5x21x23 New Cm Blue Kipling

Tritate le carote, il sedano e la cipolla e fate stufare in mezzo bicchiere d’acqua per 10 minuti.

Aggiungete le zucchine e la patata sbucciata e tagliate a cubetti, 500 ml di acqua bollente, coprite e cuocete a fuoco basso per circa 30 minuti aggiungendo di tanto in tanto dell’acqua calda per diluire se fosse necessario.

Quando le verdure saranno morbide aggiustate di sale, aggiungete la menta fresca tritata finemente e con l’aiuto di un frullatore ad immersione riducete il tutto ad una crema vellutata.

Potete servire la vellutata di zucchine con un filo d’olio, qualche fogliolina di menta e se lo gradite una cucchiaiata di formaggio fresco tipo mousse di ricotta, dal gusto delicato e non coprente.

Stivali Man J559593 da Intercept Shoes trekking Merrell Leather OwItHw

 

ricetta e immagine da www.headlesschick.com